Detoks, kaitannya dengan buah

Keliling-keliling di internet lagi-lagi saya ada menemukan banyak artikel tentang cara membuang racun dari dalam tubuh (detoks). Berbagai macam solusi ditawarkan, ada yang dengan cara berpuasa, ada pula dengan cara mengkonsumsi berbagai macam suplemen, ada lagi dengan buah, dan lain sebagainya.

Sebagian orang awam tahu jika mengkonsumsi buah akan menjadi sehat karena buah ada mengandung vitamin dan mineral. Sebagian lagi tahu jika mengkonsumsi buah itu baik karena banyak mengandung serat didalamnya, anehnya lagi ada beberapa nasehat dokter yang menyarankan agar tidak mengkonsumsi buah-buahan tertentu (bagaimana ini?).

Ada apa dengan buah?
Salah satu solusi yang ditawarkan adalah dengan buah, mengapa? karena didalam buah banyak terdapat vitamin dan mineral. Benar !!! Tapi tidak sepenuhnya. Mengapa? Sebelumnya kita harus tahu jelas apa itu Vitamin dan Mineral, kemudian yang perlu kita ketahui adalah ketahanan vitamin dan mineral didalam buah terhadap suhu, tekanan, cara pengemasannya. Selanjutnya berapa besar kandungan vitamin dan mineral didalam buah tersebut. Untuk itu Anda perlu secara bijak memilih buah yang akan Anda beli.

Pernahkah Anda mendengar pepatah dari Inggris yang berbunyi “An Apple A Day Will Keep Doctor Away” ? Pepatah kuno dari Inggris ini adalah benar dikarenakan kandungan mineral dan vitamin didalam buah apel pada saat itu (tahun 1914). Pepatah ini sendiri muncul karena orang Inggris pada saat itu sangat benci pergi ke dokter.

Mengapa harus buah?
Mengkonsumsi buah dan sayuran memang bisa membantu mengeluarkan racun dari dalam tubuh. Namun sebenarnya yang bekerja adalah vitamin dan mineral yang terkandung didalam buah dan sayur tersebut.

Vitamin dan mineral alami hanya sedikit dibutuhkan tubuh, namun apabila kekurangan bisa menyebabkan berbagai macam penyakit, tapi apabila cukup tubuh akan senantiasa sehat selalu.

Tahukan Anda?
“Penelitian di Inggris pada tahun 1997 menemukan bahwa jumlah mineral dalam 26 apel sama dengan mineral dalam satu apel tahun 1914, penelitian ini sendiri dilakukan pada pohon apel yang sama”.
Ini artinya agar sehat kita harus mengkonsumsi apel sebanyak 26 buah sehari.

Detoks dengan buah bisa jadi salah satu cara yang benar, namun dengan kondisi kandungan mineral yang berbeda dari hari ke hari mengharuskan kita dapat melihat dengan jeli jenis makanan yang kita perlukan sesuai dengan kondisi secara real. Namun tidaklah bijak mengkonsumsi apel sebanyak itu lagi untuk membantu proses detoks. Karena tubuh kita masih membutuhkan zat-zat lain sebagai nutrisi.

Pilihlah nutrisi yang cocok untuk tubuh.
Agar selalu mendapatkan nutrisi terbaik untuk tubuh adalah dengan mengetahui bagaimana proses pembuatan nutrisi itu sendiri. Banyak makanan dan minuman nutrisi yang beredar dipasaran, namun kita tidak mengetahui bagaimana proses pembuatannya.
Sebagaimana yang dijelaskan diatas buah dan sayuran sangat rentan terhadap tekanan dan suhu karena akan berpengaruh terhadap kandungan didalamnya.

Sebagai contoh:

• Memasak sayur dapat mengurangi kandungan vitamin dari sayur itu sendiri.
• Proses pemindahan, pengemasan juga dapat berpengaruh terhadap kandungan nutrisi buah-buahan. (vitamin c sangat rentan terhadap cahaya dan air).

Memang sedikit sulit memilih produk terbaik yang sudah dikemas, tapi apabila memang tidak ada cara lain, pilihlah produk yang diproduksi atau diproses oleh pabrik yang bersertifikasi GMP (Good Manufacturing Practice).